マダイのアラ(頭、カマ、中骨、腹骨)を煮付け用に食べやすい大きさにカットしました。 1パック約600g入り(約3人前)を真空パックして急速凍結しました。 魚のサイズによっては800g程になるものもあります。 潮汁や煮付け、アラ汁などにオススメです！ 個人的には加熱料理をするときはアラの方が骨周りや皮目の旨味が出て、身だけでやるよりも美味しいと思います(^^) 骨は多いですが、味はいいので色んな料理で活用してもらえると嬉しいです♪ オススメの食べ方 潮汁、煮付け、アラ汁、塩麹焼き、ホイル焼き、鍋など ※保存方法　賞味期限は外箱に記載。加工日＋５日まで。開封したら冷蔵庫のチルド室でキッチンペーパーとラップを巻いて保管してください。